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En 2015 inauguramos el restaurante Esencia, un lugar único en Valencia que te hace sentir la intimidad de un pueblo en plena ciudad de Valencia y te permite disfrutar de la mejor comida a la brasa. Esencia es nuestro proyecto que aspira a crear algo diferente, fusionando el espacio de una casa antigua de pueblo rural con un estilo industrial sorprendente, cálido y acogedor, adaptado a los gustos de hoy y con precios asequibles, sin por ello renunciar ni un ápice a la calidad de el producto de mercado que ofrecemos.

No ha sido fácil plasmar en esa casa antigua de pueblo del barrio de Beniferri (Valencia) todas las ideas que teníamos en nuestra cabeza, pero al fin creemos haberlo conseguido.

Carmen, Sergio y Manu
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Muy cerca del Palacio de Congresos. Una casa rural en plena ciudad con Esencia en su interior con su diseño sorprendente,cálido y acogedor. Cocina fresca y saludable con productos de temporada, arroces del día, carnes y pescados a la brasa ofreciendo la Esencia de la materia prima en cada plato. Degusta Menús Esencia, también para grupos, celebraciones privadas y de empresa con proyector. Ante todo queremos sorprenderte y que disfrutes.



Néstor Oreiro y Victor Ortega, son los Chefs de Nuestra Cocina, una propuesta fresca, sana, de productos de temporada y elaborada con mucho amor.
Para mas información sobre los platos de la carta y los menús disponibles haz Clik en Menú y Carta

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Aperitivo
Buñuelo de bacalao con pil pil de piquillos Alpargata Mujer Via Vc064 Rosmini Via Rosmini
Entrantes
1° Carpaccio de gambas con curry
2° Tortellini de cordero al romero
Carne
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Pescado
Marmitako de atún
Arroz
Arroz meloso de carrillera y alcachofas
Postre
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En esta carta de vinos hemos querido reflejar lo que para nosotros significa el mundo del vino. Y no es más que un Mestizaje. Una mezcla de climas, suelos, viñedos singulares y preciosos, entornos,paisajes y cultura que nos transmiten sobretodo la pasión y sensibilidad de las personas que lo elaboran. En cada botella de estos vino hay un poco de esa persona, ese viñedo, ese paisaje, esa zona y esa cultura.Disfrutemos del vino.
 

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96 317 32 17

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© 2015 Esencia Restaurante. Plaza Gestalgar 3. 46015 Beniferri (Valencia). Tel 96 317 32 17. Todos los derechos reservados.

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